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一家三口7个月甩62公斤!地瓜、水煮蛋4321餐盘这样吃
发表日期:2020-06-14 04:30| 来源 :Z生活谷| 点击数:148 次
遵循「4321黄金餐盘」饮食原则,一家三口7个月共瘦62.3公斤!
我们家是标準的「胖子家族」,我本身就是林佳静老师口中的「瘦子老了变胖子」,老婆则是体重标準、体脂爆表的「瘦胖子」,儿子从小就是胖嘟嘟。
我56岁179公分,最胖时101公斤,内脏脂肪高达15,有着大大的啤酒肚,朋友常笑说,看到肚子就知道是我来了。在遵循林佳静老师「4321黄金餐盘」饮食原则的7个月后,我总共瘦了25公斤,目前76公斤,体脂率22%。我老婆今年57岁158公分,最胖时47.3公斤,体脂率30%;目前44公斤,体脂率27%。我儿子则是186公分,最胖的颠峰期是133公斤,才7个月就减掉34公斤,目前99公斤,体脂率29%。全家人在7个月内总共瘦了62.3公斤!
如此辉煌的瘦身战绩,全起因于无论用什幺减重方法,却一直瘦不了的儿子。有一天,他在网路上搜寻发现林佳静老师提倡的「4321黄金餐盘」饮食原则,并拿着老师的菜单请我準备三餐,看到儿子有减肥动力,身为爸爸的我在开心之余,陪着他一起进行「4321黄金餐盘」饮食法!
一开始体重下降的速度比较慢,于是,我重複研读佳静老师的书,经过一次又一次的试炼,终于找到「终极减肥餐」的祕诀,并把它称之为「回春餐」!其实答案就在「营养素」—每餐食材种类越多元,营养素也就越丰富,使得身体机能运转越顺畅!大家相信吗?我们家一餐就可以吃到将近40几种的食材!
朋友常问我,準备食材会不会很麻烦?其实一点也不会!平日多买些青菜,把不同青菜分为三餐份,一餐包含2种以上的深绿、深黄和深红色的蔬菜;家里常备全榖根茎类或是用十二穀米取代白饭,此外,还有蛋、奶、鱼、肉、豆干、毛豆等蛋白质食物来源,再加上一份拳头大的水果;三餐这样吃,不需要多做运动,我们都瘦得很成功!
由于我退休后到保全公司任职,因值夜班的关係,而养成吃消夜的习惯,甚至一天要吃上7、8餐才能满足,但自从我执行「4321黄金餐盘」饮食原则后,每每有同事拿着食物诱惑我时,我竟然对零食、消夜通通无感,也不会有饿的感觉!更令人惊讶的是,我的体力、精神都比以前好很多!
过去,我们家买鸡精是以箱计算,我和儿子每天都要喝上好几瓶来增强体力,但现在完全不需要,甚至儿子休假在家熬夜打电动,精神依然不错。由此可佐证林佳静老师所说的,「4321黄金餐盘」是透过摄取正确均衡的食材,来启动身体这个化学工厂,调整体内的多种机制,让我们回复年轻、有活力!现在的我不在乎体重,而是关注体脂率和新陈代谢率,我给自己设定的目标是要达到老师书里说的,新陈代谢率大于24=不复胖、年轻的体质。
这次,很荣幸可以帮佳静老师的新书《顶尖营养师教你吃出瘦子体质》写见证序。起初,我只想把自家实验「4321黄金餐盘」饮食原则的过程和效果让佳静老师知道,没想到她正撰写新书,于是我就将全家人「变身」的资料整理一遍,发现过去苦缠好几十年的赘肉,老师的方法竟让在几个月内全都歼灭了!我常说老师是小龙女,她收留了我们这些到处苦寻减肥方法的人,并教会我们一套终生「瘦」用的武功,不用一颗减肥药,就能安全健康的减肥成功!

如果你也是遍寻不着一个有效、简单的减肥方法,相信我,学会佳静老师提倡的「4321黄金餐盘」饮食原则,改变饮食习惯,不须刻意节食挨饿、不用勉强运动,就能拥有健康精瘦的身材!
现在,我和儿子都还在努力往更年轻、更健康的体组成迈进,也请大家有空能到「脸书」看看我们这一家的进展,或是上老师脸书,我会持续PO出全家人的成效。再次鼓励大家也勉励我自己,一起加油变身吧!
早餐1 地瓜优格餐
#蛋奶素可 #自家煮食
我喜欢在无糖优格里加入枸杞,吃起来香甜美味;而蔬菜也能沾着优格一起吃,保证比市售的生菜沙拉好吃又健康!
一家三口7个月甩62公斤!地瓜、水煮蛋4321餐盘这样吃
养成精瘦体质の祕技
  1. 优格:将枸杞放入无糖优格,增加甜味,让不爱吃酸的民众可以不必放糖,而且现代文明人3C产品太多,用眼过度,既可保养眼睛、又美味。
  2. 彩椒:只要是2种深颜色的蔬菜,皆可为2份,在此範例中3个小彩椒为1份,且颜色不同,5~6个即为2份。
  3. 地瓜:挑选110公克以内带皮的小地瓜,用蒸、烤或水煮皆可,我都习惯买,已经处理好的冷冻地瓜,微波加热即可。
  4. 水煮蛋:用电锅放张全湿的厨房纸巾在锅底,直接将生鸡蛋洗净放入电锅,按下加热,跳起后一分钟取出,蛋黄半熟,一直焖着,就是全熟的水煮蛋!我最推荐蛋白沾着白胡椒盐吃,超好吃!

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